焦糖牛奶炖蛋
| 周末在家没事做，弄了个甜品跟点心当下午茶吃，别有一番风味。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】糖适量，柠檬汁适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加适量糖打散。 |
 | 2.加入适量牛奶，搅拌均匀。 |
 | 3.过3次筛。 |
 | 4.包上保鲜膜，用牙签戳出一些洞。 |
 | 5.上锅蒸8分钟左右。 |
 | 6.锅下适量糖融化，加入柠檬汁，熬成糖浆。 |
 | 7.将熬好的糖浆淋到炖蛋上面。 |
【焦糖牛奶炖蛋做法小贴士】
| 小贴士中间要过几次筛，使牛奶和蛋的混合液更加细腻，这样炖出来的炖才会更滑嫩。 |
| 周末在家没事做，弄了个甜品跟点心当下午茶吃，别有一番风味。大家在家里也可以试一试哦！ |
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】糖适量，柠檬汁适量，牛奶适量 |
| 1.鸡蛋加适量糖打散。 |
| 2.加入适量牛奶，搅拌均匀。 |
| 3.过3次筛。 |
| 4.包上保鲜膜，用牙签戳出一些洞。 |
| 5.上锅蒸8分钟左右。 |
| 6.锅下适量糖融化，加入柠檬汁，熬成糖浆。 |
| 7.将熬好的糖浆淋到炖蛋上面。 |
| 小贴士中间要过几次筛，使牛奶和蛋的混合液更加细腻，这样炖出来的炖才会更滑嫩。 |
