焦糖抹茶布丁
【食材与调料】
【主料】白糖五大勺，牛奶250ml，鸡蛋3只，抹茶粉2勺 |
【制作步骤】
| 1.把白糖放在锅里，弄致琥珀色 | 2.把蛋清和蛋黄用鸡蛋分割器分好 | 3.把牛奶和蛋清搅拌均匀，抹茶粉和蛋黄搅拌均匀 | 4.把调好的两碗蛋液调至均匀，用过滤器过滤一下，味道更润滑 | 5.放到锅里煮至冒泡，（或者用放入烤箱烤） | 6.倒入装焦糖的被子里，放入冰箱两个小时候就OK了 |
【焦糖抹茶布丁做法小贴士】
【主料】白糖五大勺，牛奶250ml，鸡蛋3只，抹茶粉2勺 |
| 1.把白糖放在锅里，弄致琥珀色 | 2.把蛋清和蛋黄用鸡蛋分割器分好 | 3.把牛奶和蛋清搅拌均匀，抹茶粉和蛋黄搅拌均匀 | 4.把调好的两碗蛋液调至均匀，用过滤器过滤一下，味道更润滑 | 5.放到锅里煮至冒泡，（或者用放入烤箱烤） | 6.倒入装焦糖的被子里，放入冰箱两个小时候就OK了 |
