酱油炒饭
早晨想要多睡一会儿又想吃的营养丰富一点,蛋炒饭无疑是很好的一个选择了,既有蔬菜可以补充营养,米饭又是抗饿很好的主食,对于上班一族来说简单丰盛又快捷 |
【食材与调料】
【主料】隔夜白米饭两碗 |
【辅料】油少量,盐一勺,酱油一勺,鸡蛋2个,黄瓜半根,香肠一根 |
【制作步骤】
1.准备好2个鸡蛋 | |
2.黄瓜半根香肠一根(没有香肠了,在冰箱翻出一个烤肠) | |
3.将隔夜米饭拌碎 | |
4.放入酱油搅拌均匀 | |
5.将黄瓜香肠切成碎丁 | |
6.热锅凉油 | |
7.把锅烧热放入植物油 | |
8.打入鸡蛋 | |
9.放入切好的黄瓜香肠丁(喜欢甜一点的可以放一点番茄沙司)搅拌均匀,翻炒1分钟 | |
10.放入米饭翻炒15分钟,让米饭有点焦就可以出锅了 |
【酱油炒饭做法小贴士】
小贴士一定是热锅凉油,放入鸡蛋后要快速搅拌 |