煎鸡蛋
| 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。煎鸡蛋，早餐配菜之一，可以加在面包里也可以直接吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放少许油 |
 | 2.把鸡蛋嗑碎外壳，倒入锅中 |
 | 3.撒入少量食用盐 |
 | 4.等鸡蛋一面差不多要熟时翻面 |
 | 5.翻到另一面，两面金黄色，而且蛋黄不会太软 |
 | 6.盛盘 |
【煎鸡蛋做法小贴士】
| 煎蛋时，有人说蛋黄要煎成那种似流汤不流汤的那种状态营养最好 |
| 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。煎鸡蛋，早餐配菜之一，可以加在面包里也可以直接吃。 |
| 【主料】鸡蛋1枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.锅里放少许油 |
| 2.把鸡蛋嗑碎外壳，倒入锅中 |
| 3.撒入少量食用盐 |
| 4.等鸡蛋一面差不多要熟时翻面 |
| 5.翻到另一面，两面金黄色，而且蛋黄不会太软 |
| 6.盛盘 |
| 煎蛋时，有人说蛋黄要煎成那种似流汤不流汤的那种状态营养最好 |
