煎鸡蛋馒头片
| 蒸了好多玉米面馒头，玉米面的馒头如果煎了会更香，玉米味更浓，所以今早就煎了来吃，配一碗简单的紫菜蛋花汤，就着我自己腌的萝卜泡菜，早餐也很丰盛哟。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，馒头300g |
| 【辅料】油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.打两个鸡蛋，加适量淀粉打匀 |
 | 2.馒头切成片 |
 | 3.把馒头片放鸡蛋液里蘸匀 |
 | 4.摆在油锅底开始煎 |
 | 5.一面煎好，翻面 |
 | 6.两面都金黄了，就煎好了。 |
【煎鸡蛋馒头片做法小贴士】
| 重要的是火候的把握，火候大了容易煎糊，小了煎不透。 |
| 蒸了好多玉米面馒头，玉米面的馒头如果煎了会更香，玉米味更浓，所以今早就煎了来吃，配一碗简单的紫菜蛋花汤，就着我自己腌的萝卜泡菜，早餐也很丰盛哟。 |
| 【主料】鸡蛋2个，馒头300g |
| 【辅料】油适量，淀粉适量 |
| 1.打两个鸡蛋，加适量淀粉打匀 |
| 2.馒头切成片 |
| 3.把馒头片放鸡蛋液里蘸匀 |
| 4.摆在油锅底开始煎 |
| 5.一面煎好，翻面 |
| 6.两面都金黄了，就煎好了。 |
| 重要的是火候的把握，火候大了容易煎糊，小了煎不透。 |
