家庭自制冰淇淋
自己突发奇想,想做个奶味浓一些又没那么多添加剂的冰淇淋,没想到成功了。很适合不会做,又没那么多工具的亲哈!\(^o^)/~如有不对大家见谅哈。 |
【食材与调料】
【主料】冰淇淋粉150g |
【辅料】淡奶油适量,纯牛奶适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.淡奶油打发备用。我买的是安佳淡奶油,很容易打发,盆和打蛋器在冰箱里冷冻了一下。这个量是多少克我也不知道。。适量吧,嘿嘿 | |
2.我第一次做的是哈密瓜味的,冰淇淋粉,加白砂糖。 | |
3.冰淇淋粉、白砂糖、加纯牛奶。调开。 | |
4.最后把一和三混合,冷冻。冻了一晚上。第二天用挖勺器挖出球,撒上彩糖就好了。我没挖球,不美。拿出来外面一层有点化了。 | |
5.相同方法做出了奶油冰棍 |
【家庭自制冰淇淋做法小贴士】
目前做过两次,所以技巧的话要做的多了才知道。。 |