冰淇淋
| 冰淇淋，又称雪糕、冰激凌、奶糕、豆糕和炒冰块等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏天冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】冰淇淋粉100g，纯牛奶250g |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好牛奶或者水，冰淇淋粉 |
 | 2.牛奶倒入碗中 |
 | 3.分几次把冰激凌粉加入牛奶中 |
 | 4.搅拌均匀后静置15分钟，再次搅拌，放入冰箱中冷冻半个小时后在搅拌，如此循环3次 |
 | 5.三次结束后在冷冻半个小时，就是这样了 |
 | 6.放入果冻模中，第二天就ok了 |
【冰淇淋做法小贴士】
| 每次拿出来搅拌的时间需要8-15分钟左右，这就是冰淇淋机的原理了，在低温的环境中不断的搅拌，才形成美味的冰激凌，才能更细腻。 |
