家常带鱼
| 平常都是我婆婆给我们做带鱼，很好吃。过年了 ！也忙了好几天了，我看她又给我们做带鱼吃，就特想学学，毕竟他们年龄也越来越大了，也可以让她休息休息。随手就联排下来了。 |
【食材与调料】
| 【主料】大带鱼800g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，小葱适量，姜适量，蒜适量，萝卜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗和切，我不在家，没拍到。 炸鱼我接手开始的。 把切好的带鱼放到油锅里炸。 |
 | 2.炸好的放到盘子里。 |
 | 3.切好葱、姜、蒜。 |
 | 4.锅底先放好萝卜，一以防糊锅，二可以使萝卜入味当菜吃。 |
 | 5.把炸好的带鱼放到萝卜上面。 |
 | 6.把葱姜蒜撒上去，然后加上料酒、味极鲜酱油、醋，食盐，还有半碗水开始小火炖。 |
 | 7.虽然卖相不是很好看，可味道不错。 |
【家常带鱼做法小贴士】
| 第一次依据婆婆教给的方法做的，也没有什么方法、技巧。我个人觉得放点萝卜或白菜叶很好。 |
