鸡肉寿司
天气热了,儿子最近不好好吃饭,正好上次买的鸡胸肉没有吃完,给他做寿司。。。第一次发菜谱,紧张地漏拍了好几步啊。。。 |
【食材与调料】
【主料】大米200g,黄瓜半根,鸡蛋1个,火腿1根,海苔2片 |
【辅料】盐适量,白醋适量,鸡精适量,千岛酱适量,生抽适量,料酒适量,鸡胸肉适量 |
【制作步骤】
1.忘了拍食材和调料了,直接上吧,鸡胸肉切条,放料酒、生抽,抓匀后腌10分钟,将提前焖好的米饭盛出晾凉,拌上白醋、盐、鸡精,第一次发菜谱,那叫一个紧张啊,这一步也忘拍了 | |
2.鸡蛋调散,电饼铛预热 | |
3.电饼铛内倒放少量没,将蛋液倒入,摊成蛋饼 | |
4.将腌好的鸡肉条放入电饼铛,煎至两面金黄即可 | |
5.将所有材料切条备用 | |
6.准备好千岛酱 | |
7.铺上寿司帘 | |
8.海苔驾到 | |
9.忘了拍铺米饭等的图了,直接上成品。。。铺上米饭,将黄瓜等放在上面,抹上千岛酱。。我是真心地忘拍了 | |
10.卖像不是太好,味道不错哦 |
【鸡肉寿司做法小贴士】
米饭不要焖得太干,最重要的是要保证刀的锋利哦,要不很容易切散 |