鸡蛋吐司

10-03 投稿:胖胖私房菜
鸡蛋土司--经常做土司,就是没做过鸡蛋吐司。感觉用鸡蛋多了面团不容易发好,这次尝试着做了一次,做出来的吐司感觉不错。有着淡淡的蛋香味,非常好吃。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,面粉300g,牛奶50ml,白糖40g,酵母3g
【辅料】油30ml,盐3g

【制作步骤】
鸡蛋吐司 1.先把鸡蛋磕到面包桶里。
鸡蛋吐司 2.倒入牛奶、白糖、盐、玉米胚芽油。
鸡蛋吐司 3.放入面粉、酵母。
鸡蛋吐司 4.按下发面键,等面发好就可以取出来了。
鸡蛋吐司 5.取出来分成3个剂子。
鸡蛋吐司 6.擀成片状。
鸡蛋吐司 7.折成三层。
鸡蛋吐司 8.再次擀开,卷起来。
鸡蛋吐司 9.三个都卷好了。
鸡蛋吐司 10.放入土司模具中,烤箱设置38度左右,放入烤箱饧发到8分满。
鸡蛋吐司 11.烤箱200度5分钟,放入烤箱40分钟即可
鸡蛋吐司 12.取出来倒扣,脱模晾凉。
鸡蛋吐司 13.切成薄片,就可以吃了,早上煎个鸡蛋或配上一片火腿夹到面包里,那就是很好的早餐了。

【鸡蛋吐司做法小贴士】
切成薄片,就可以吃了,早上煎个鸡蛋或配上一片火腿夹到面包里,那就是很好的早餐了。

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