鸡蛋肉酱面条
| 我虽身为南方人，但我却喜欢吃面条，虽然每天都是以米饭为主，但每到周日我就想做些面条饺子之类的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，猪肉末150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，甜面酱1大勺，葱花适量，蒜末适量，面条适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中加适量油，爆香葱末和蒜末。 |
 | 2.葱蒜末爆出香味后加入肉末。 |
 | 3.肉末变色后加一大勺甜面酱。 |
 | 4.加少许清水煮开。 |
 | 5.加入提前煎好并切成丝的鸡蛋，1小勺盐和鸡精调味。 |
 | 6.煮至水收干即可。 |
 | 7.提前煮一碗面条，把鸡蛋肉酱淋上去即可。 |
【鸡蛋肉酱面条做法小贴士】
| 肉酱加水煮一下会比较入味，如果想汤汁多点就快些关火，不要煮太干就可以了。 |
