鸡蛋披萨
今天儿子对我说“:妈妈,我好久没吃你做的披萨了,我好想吃哦”。我对他说那简单木,现在就开工。我儿子喜欢在披萨里加肉,但不喜欢加玉米和青椒,所以我做的披萨都没加玉米粒和青椒,但肉是不可少的哦。 |
【食材与调料】
【主料】披萨皮1张,鸡蛋1个,芝士50克,肉30克,披萨酱适量 |
【辅料】酱油5ml |
【制作步骤】
1.把肉洗净后加入适量的酱油腌制10分钟。 | |
2.把披萨皮放入烤盘里。 | |
3.刷上披萨酱后,再撒上1/3芝士。 | |
4.放上肉,放入烤箱,预热烤箱后,中下层、180度上下火烤5分钟。 | |
5.鸡蛋打散备用。 | |
6.取出烤盘,在披萨皮的边缘上刷上全蛋液后,倒入蛋液。 | |
7.在蛋液上撒上1/3芝士。 | |
8.放入烤箱(刚刚烤箱已考过,所以不用预热),中下层、180度上下火烤12分钟。 | |
9.取出烤盘后再加放剩余的芝士。 | |
10.入烤箱180度上下火、中下层烤5分钟。 | |
11.成品图。 |
【鸡蛋披萨做法小贴士】
小贴士1.不喜欢披萨切开拉丝的朋友可以省略最后一次烘烤。 2.在披萨皮边缘也可以不刷蛋液直接刷油。 |