鸡蛋馒头片
| 前一天麻麻买的馒头没有吃完，想着好久没吃过炸馒头片了，还记得以前小的时候家里大人总喜欢炸了馒头片給当早餐吃，想着都是香的。这次加了鸡蛋、胡萝卜、香葱及香菜，炸出来的馒头片不光酥脆而且很美观。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2-3个 |
| 【辅料】胡萝卜半根，小葱2棵，香菜2颗，番茄酱若干 |
【制作步骤】
 | 1.1、准备食材：鸡蛋2颗，馒头2-3个，小葱，胡萝卜，香菜 |
 | 2.2、将胡萝卜，小葱，香菜切碎放入鸡蛋碗中搅拌；馒头切片备用。 |
 | 3.3、平底锅中倒入少许油，将馒头片放入鸡蛋碗中浸泡，正反两面都沾上蛋液，放入平底锅中，小火慢煎！ |
 | 4.4、将煎好的馒头片装盘，根据个人口味搭配上番茄酱/沙拉酱，就可以开吃啦！ |
【鸡蛋馒头片做法小贴士】
