鸡蛋辣椒圈
| 单纯煎鸡蛋有点单调，加上维生素丰富的青椒，花样新颖外还营养搭配合理，给小朋友做早餐必定吃的欢心愉悦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋少许 |
| 【辅料】油适量，椒盐粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材 |
 | 2.灯笼椒洗净，横向切出圈圈，尽量厚一点 |
 | 3.热锅，倒入食用油，放入辣椒圈圈固定好位置 |
 | 4.圈圈中间敲人鸡蛋，煎片刻 |
 | 5.遮上锅盖，焗30秒钟，让鸡蛋凝固 |
 | 6.打开盖子、鸡蛋上面撒些椒盐粉即可 |
【鸡蛋辣椒圈做法小贴士】
| 小贴士辣椒圈尽量切厚一点，鸡蛋液不易外流。没有椒盐粉可以滴几滴酱油或是加番茄酱均可。 |
