鸡蛋煎粉
| 红薯粉主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。泡水凉拌或煮熟或炒吃。都是不错的选择哦。 最爱的是与鸡蛋一起煎颜色鲜明，口感浓郁。 |
【食材与调料】
| 【主料】熟红薯粉400g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.打好的红薯粉切片个 葱姜切碎 鸡蛋打入碗中搅散 |
 | 2.锅中放油烧热到冒烟 泼入蛋液 用筷子迅速沿一个方向打散蛋液 盛出 |
 | 3.锅中放油加热 放葱姜蒜爆香 |
 | 4.放入红薯粉翻炒 注意粘锅 |
 | 5.红薯粉炒到变色就熟了 加入炒好的熟蛋花 盐 |
 | 6.出锅 |
【鸡蛋煎粉做法小贴士】
| 煎粉容易粘锅 要不停的翻炒 |
