| 一直以来都是饭来张口的日子，这是我第一次所谓下厨，实际是因为孩子晚饭没着落了，不得已，从冰箱里只找到黄瓜和鸡蛋，只好硬着头皮试一试！更是因为上了好豆网看到这么多大师，大家如此热爱生活，激发我的动手热情，索性，试一试……试着来一个淡雅小菜：黄瓜炒鸡蛋 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，黄瓜2条 |
| 【辅料】葱约5克，红辣椒2个，生抽适量，花椒6、7粒，姜5克，蒜约5克，盐适量，糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
| 菜谱简介一直以来都是饭来张口的日子，这是我第一次所谓下厨，实际是因为孩子晚饭没着落了，不得已，从冰箱里只找到黄瓜和鸡蛋，只好硬着头皮试一试！更是因为上了好豆网看到这么多大师，大家如此热爱生活，激发我的动手热情，索性，试一试……试着来一个淡雅小菜：黄瓜炒鸡蛋制作1将黄瓜洗净，切成片状，备用。本以为能切出厨师一般的样子，岂不知，咳，费很大的劲，也就是这个样子。2打开两个鸡蛋放入碗中，待用。很着急拍照，应该是三个，你看这才打开俩就拍了。然后用筷子顺方向将鸡蛋打散。3准备的配料，经拨皮、洗净后切好，待用。看上去好像还行哈4有了这些油盐酱醋的，但愿菜菜的味道会好起来哈！！这之后就无法拍照啦，实在是手忙脚乱的一阵子：倒油、炸花椒、鸡蛋进锅，翻炒出来，再将黄瓜放进去，之后就是葱姜蒜和辣椒统统丢进锅里，之后就是生抽、醋也不知道多少灌进去，最后放了点糖和盐……好乱啊，汗！5还好，总之是盘菜出来了。汗呀，各位大师见笑：）注意事项注意啥呀，自己都乱的什么似的。只是记得炒鸡蛋时要快一些，火头不要大了，鸡蛋出来嫩嫩的，才是美味哈。 | |
【鸡蛋黄瓜做法小贴士】
| 小贴士注意啥呀，自己都乱的什么似的。只是记得炒鸡蛋时要快一些，火头不要大了，鸡蛋出来嫩嫩的，才是美味哈。 |
