馄饨
【食材与调料】
【主料】面500g，猪肉500g，葱1颗，紫菜少许 |
| 【辅料】盐，生抽，十三香 |
【制作步骤】
 | 1.先将500克面粉与水混合成面团儿，饧20分钟 |
 | 2.将猪肉切碎放入容器中，加十三香，盐，生抽，锅中热油淋在上面搅拌，再将葱切碎，和肉放在一起再次搅拌均匀，待用 |
 | 3.将面团擀成大的面皮，横刀切成等量的份 |
 | 4.撒上干面，层叠相加，切成梯形 |
 | 5.放入馅料，包上 |
 | 6.锅中热油放入十三香，生抽，水，炝锅，水开放入馄饨，煮开，再将紫菜下入 |
 | 7.一碗热腾腾的馄饨，即可享用吧 |
【馄饨做法小贴士】
| 小贴士擀皮时一定要勤撒干面，不然会粘 |
