黄焖鸡翅(简易版)
| 我比较喜欢吃黄焖鸡翅里面的菜，所以菜放的比较多，不喜欢吃辣的可以不放辣椒 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅一斤0 |
| 【辅料】金针菇适量，香菇适量，红尖椒适量，绿尖椒适量，姜适量，蒜适量，啤酒适量，老抽适量，十三香适量，盐适量，花椒粒适量，水淀粉适量，八角两粒 |
【制作步骤】
 | 1.锅中放入少量盐和花椒，小火慢炒，炒出香味 |
 | 2.金针菇洗干净，香菇温水泡发，鸡翅切成两端，放入适量炒好的花椒粒，盐，十三香，啤酒，老抽，腌制入味 |
 | 3.红绿辣椒切断，蒜姜切片备用 |
 | 4.待鸡翅腌好后，放入适量水淀粉，搅拌均匀 |
 | 5.锅中放入适量油，将蒜姜两粒八角炒出香味倒入适量水烧开 |
 | 6.待水烧开后放入鸡翅 |
 | 7.小火慢炖半个小时后，再放入金针菇香菇，辣椒，中火烧十分钟，最后大火收汁即可 |
【黄焖鸡翅(简易版)做法小贴士】
| 小贴士家里没有砂锅，所以改用小火慢炖的方式做的 |
