黄花鱼肉丸子
新鲜的黄花鱼肉市场有卖,还挺干净的,就买了10块钱的,本来准备做鱼肉饼的,后来他们喜欢吃丸子,就做成丸子汤,下次一定再做鱼肉饼。 |
【食材与调料】
【主料】黄花鱼肉300g,肥瘦肉馅100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.将调料、馅料放到一起,使劲搅拌上劲,可以加一勺淀粉。 | |
2.西红柿、黄瓜、葱花切好。 | |
3.黄花菜泡好。 | |
4.水煮开,戴上手套,从虎口挤出,用挖球器(或勺子)挖出。 | |
5.放到水里煮5分钟。 | |
6.先放黄花菜煮一会。 | |
7.最后放西红柿黄瓜,煮开锅就行。 | |
8.出锅装盘撒葱花,美味鱼丸汤做好了。 健康无添加剂。 |
【黄花鱼肉丸子做法小贴士】
小贴士鱼丸要使劲搅拌。 |