黄花扣肉

05-06 投稿:紫色冰咖
扣肉是一款下饭的家常菜 加上黄花更是美味

【食材与调料】

【主料】走油肉1块,干黄花1把
【辅料】油适量,盐适量,豆豉适量

【制作步骤】
黄花扣肉 1.走油肉一块
黄花扣肉 2.切片 越薄越好
黄花扣肉 3.皮朝下码好
黄花扣肉 4.黄花用温水泡好 洗净
黄花扣肉 5.放在码好的肉上
黄花扣肉 6.加入豆豉
黄花扣肉 7.上蒸锅蒸30分鈡以上
黄花扣肉 8.蒸好出锅
黄花扣肉 9.上面扣个盘子
黄花扣肉 10.快速翻过来 就好了

【黄花扣肉做法小贴士】
小贴士翻盘前先把蒸出来的汤倒出来 不然会烫到手 也可以不装盘 出锅就可以吃了

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