黄瓜榨菜炒鸡蛋
| 黄瓜炒鸡蛋，大家都很喜欢吃，清淡、爽口，营养美味，匆忙的早晨，可以做这个快手菜来做早餐。不过，有时我会觉得黄瓜和鸡蛋的味道太淡了，想要添加一些可以增加口感的食材，榨菜最合适了，爽脆、微咸，正好可以中和黄瓜的清淡，很下饭的。像这样切成丁，用勺子挖着吃，口感相当丰富，美味又不失营养。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】黄瓜1根，榨菜丁适量，大葱适量，花生油适量，精盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，黄瓜洗净。 |
 | 2.黄瓜切小丁。 |
 | 3.鸡蛋打入碗内，榨菜取出。葱切碎。 |
 | 4.榨菜和葱放入蛋液内。 |
 | 5.起油锅，油热倒入蛋液。 |
 | 6.用筷子迅速划散。 |
 | 7.倒入黄瓜。 |
 | 8.放适量盐。 |
 | 9.翻炒均匀，出锅。 |
【黄瓜榨菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋很鲜美，无须放鸡精。 |
