黄豆馅南瓜煎饼
尽管天气很冷了,发面很困难人,但也挡不住我对煎饼的喜爱。黄豆馅的南瓜煎饼,做早餐很不错哟。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜面团200g,熟黄豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.上次做南瓜馒头,特意留了一小团面。 | |
2.分成4个小剂子。 | |
3.黄豆事先浸泡,煮熟透。 | |
4.取一份小面团,包上黄豆馅。 | |
5.包好收口向下,码入刷了油的平底锅。 | |
6.依次包好四个,洒上黑芝麻。 | |
7.煎至二面金黄。 |
【黄豆馅南瓜煎饼做法小贴士】
小贴士煎面时,底部变硬后可适量点些温水。 |