黄豆炒咸菜
我这回把整根咸萝卜给切成丝了,加个点黄豆一炒,别说,味道还真有点小时候的感觉,做了满满一大盒子,放冰箱里了,慢慢吃吧,想吃的时候拨出来点放小碟里。这回做的时候特意放了两个干辣椒,这样珠珠看到了就不会吃了,他怕辣。小孩子最好还是少吃点这些东西,对身体发育不好哟。 |
【食材与调料】
【主料】咸萝卜250g |
【辅料】黄豆20g,老抽5ml,生抽5ml,鸡精2g,辣椒5g |
【制作步骤】
1.咸萝卜切成丝 | |
2.榨菜一包 | |
3.煮熟黄豆 | |
4.锅里放油把干辣椒炸香 | |
5.把咸菜丝和榨菜倒入锅里 | |
6.加老抽和生抽翻炒几下 | |
7.加入黄豆 | |
8.再次炒均匀了就可以了,出锅时可以适量放些鸡精提味儿 |
【黄豆炒咸菜做法小贴士】
咸萝卜已经很咸,不用再单独放盐了 |