咸萝卜蒸米粉肉
咸萝卜蒸米粉肉,香糯不油腻。蒸米粉肉时用咸萝卜吸入肉里的油,米粉肉就不那么油腻了,而且加了咸萝卜的米粉肉吸收了咸萝卜里的咸味,米粉肉更好吃。 |
【食材与调料】
【主料】咸萝卜250g,米粉肉500g |
【辅料】油适量,调味鲜适量 |
【制作步骤】
1.煎香的米粉肉 | |
2.咸萝卜半个 | |
3.切块 | |
4.用刚煎米粉肉的油炒咸萝卜 | |
5.撒上调味鲜炒匀 | |
6.码碗底 | |
7.再码上煎好的米粉肉,一层肉一层萝卜 | |
8.放进电压锅里隔水蒸 | |
9.高压半小时即可 |
【咸萝卜蒸米粉肉做法小贴士】
小贴士猪肉切片先用盐和调味料腌制入味煎香。 |