花生酥条
| 花生的营养价值极高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。对于不吃肉不喝牛奶的我来说可以适当吃点花生代替了。另外花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，所以加了花生的这个小点心应该是很适合儿童吃的，尤其是那些不爱吃花生的孩子们，这样就可以间接把花生吃到肚子里去啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉160g，花生100g |
| 【辅料】小苏打2g，玉米油40g，绵白糖50g，牛奶60g |
【制作步骤】
 | 1.花生米炒熟后去皮（一般情况下不要去皮最好连皮一起吃） |
 | 2.放料理机研磨杯里 |
 | 3.打成粉末 |
 | 4.加少许糖拌匀 |
 | 5.牛奶加糖拌匀 |
 | 6.倒入玉米油搅拌均匀 |
 | 7.加入面粉 |
 | 8.和成面团饧10分钟 |
 | 9.擀成大一点的面片 |
 | 10.均匀地铺上打碎的花生米 |
 | 11.左右对折后用擀面杖擀一下 |
 | 12.从中间切开 |
 | 13.再切成宽度合适的小条 |
 | 14.捏住两头各向反方向拧一下成螺旋状 |
 | 15.入烤箱170度烤30分钟 |
 | 16.取出晾凉 |
【花生酥条做法小贴士】
| 1.花生米要事先炒熟，这样做出来的饼干更香； 2.没有料理机可以用擀面杖把炒熟的花生压碎。 |
