花生曲奇
做曲奇一直是我的硬伤,总是挤不好花型,看来是要多加练习了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,熟花生粉50g,面粉150g |
【辅料】油5g,盐1g,白糖40g,奶粉15g,淡奶油20g |
【制作步骤】
1.把鸡蛋磕入盆里加入白糖搅拌均匀 | |
2.加入色拉油 | |
3.放入淡奶油搅拌均匀 | |
4.放入放入奶粉和花生粉,我的花生烤的颜色有点深了淡奶油搅拌均匀 | |
5.放入面粉 | |
6.搅拌成面糊 | |
7.装入裱花袋 | |
8.烤盘铺上油纸,把面糊挤在烤盘上,烤箱预热180度 | |
9.烤20分钟表面金黄即可 |
【花生曲奇做法小贴士】
小贴士1,烤的时间长短,要因自家烤箱来定, 2,我第一次做曲奇,面糊有点稀,做过的可以适量加点面粉 |