花生拌辣酱
| 5.1过后一直天天犯困不知道怎么回事，今天熬住不睡。睡习惯没睡有点难受，来个辣椒辣一下。话说这个是老公的大爱，他最爱辣椒了。可是我不喜欢吃辣椒也包括孩子，但是他没有他就吃不下饭。为了提高他的食欲，我在市场卖会半斤多点的辣椒粉，好家伙这个辣椒粉真的辣。倒是适合他的口味，再加上花生米简直就是绝配好香啊。不是他这段时间牙疼估计不会超过四天就被她全部下肚了。 |
【食材与调料】
【主料】粗辣椒粉350g |
| 【辅料】调和油1碗半 ，盐适量，花生米300g，味精适量，香叶3片，花椒数颗 ，八角1个 |
【制作步骤】
 | 1.材料：粗辣椒粉350克 花生米300克 调和油1碗半 调料：香叶3片 花椒数颗 八角1个 盐巴适量 味精适量 |
 | 2. 坐锅上火倒入洗净的香叶 花椒 八角烤香 |
 | 3.倒入准备好的调和油炸到香料类变色捞出 |
 | 4.倒入花生米炸 |
 | 5.待花生米有点变色了倒入盐巴和味精搅拌入味 |
 | 6.关火倒入辣椒粉搅拌即可出锅 |
【花生拌辣酱做法小贴士】
| 小贴士*.炸花生米的火别太大，看住火候花生米有些变色了再转小火在炸一下下。 *喜欢油多的可以多加一些，我喜欢清淡的所以加的少，这个可以直接拌凉菜吃的也不油腻。 |
