虎皮鸡蛋
味道浓郁,颜值也不低,总吃卤蛋,咱也换换口味…… |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10个,干辣椒3个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,冰糖适量,老抽适量,盐适量,姜适量,花椒适量,大料适量,桂皮适量,香叶1片 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋煮熟去皮,准备调料。 |
![]() | 2.锅里放油 |
![]() | 3.凉油放入鸡蛋 |
![]() | 4.鸡蛋炸到这个状态 |
![]() | 5.锅里留少许油,放调料炒香。 |
![]() | 6.放入鸡蛋,加水、盐、老抽、生抽大火烧开,中火把汤收干。 |
![]() | 7.成品 |
![]() | 8.没忍住,咬了一口。味道真心不错。 |
【虎皮鸡蛋做法小贴士】
小贴士无 |
味道浓郁,颜值也不低,总吃卤蛋,咱也换换口味…… |
【主料】鸡蛋10个,干辣椒3个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,冰糖适量,老抽适量,盐适量,姜适量,花椒适量,大料适量,桂皮适量,香叶1片 |
![]() | 1.鸡蛋煮熟去皮,准备调料。 |
![]() | 2.锅里放油 |
![]() | 3.凉油放入鸡蛋 |
![]() | 4.鸡蛋炸到这个状态 |
![]() | 5.锅里留少许油,放调料炒香。 |
![]() | 6.放入鸡蛋,加水、盐、老抽、生抽大火烧开,中火把汤收干。 |
![]() | 7.成品 |
![]() | 8.没忍住,咬了一口。味道真心不错。 |
小贴士无 |