虎皮鸡蛋
味道浓郁,颜值也不低,总吃卤蛋,咱也换换口味…… |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10个,干辣椒3个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,冰糖适量,老抽适量,盐适量,姜适量,花椒适量,大料适量,桂皮适量,香叶1片 |
【制作步骤】
1.鸡蛋煮熟去皮,准备调料。 | |
2.锅里放油 | |
3.凉油放入鸡蛋 | |
4.鸡蛋炸到这个状态 | |
5.锅里留少许油,放调料炒香。 | |
6.放入鸡蛋,加水、盐、老抽、生抽大火烧开,中火把汤收干。 | |
7.成品 | |
8.没忍住,咬了一口。味道真心不错。 |
【虎皮鸡蛋做法小贴士】
小贴士无 |
味道浓郁,颜值也不低,总吃卤蛋,咱也换换口味…… |
【主料】鸡蛋10个,干辣椒3个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,冰糖适量,老抽适量,盐适量,姜适量,花椒适量,大料适量,桂皮适量,香叶1片 |
1.鸡蛋煮熟去皮,准备调料。 | |
2.锅里放油 | |
3.凉油放入鸡蛋 | |
4.鸡蛋炸到这个状态 | |
5.锅里留少许油,放调料炒香。 | |
6.放入鸡蛋,加水、盐、老抽、生抽大火烧开,中火把汤收干。 | |
7.成品 | |
8.没忍住,咬了一口。味道真心不错。 |
小贴士无 |