胡萝卜叶早餐饼
| 学校的旁边有家早餐店，专门做各种煎饼，儿子最喜欢吃他们家的韭菜饼了，每天放学，总要买上两块钱的，一边走一边吃，早餐店的饼，口味是很不错，但是油量也太多了点，一个早餐饼，足足两勺油，看得我是不敢下嘴了。其实做饼很简单呀，不用揉面、不用发面，自己在家里做，用平底锅煎饼健康多了，薄薄的刷一层油就行了，焦香扑鼻，油而不腻，暑假不上课，我每天早上都做煎饼给儿子做早餐，要是吃厌了，那就换个蔬菜面糊呗，一周七天都不带重样的。今天的这个蔬菜来得可巧了，一分钱没花，昨天买了把胡萝卜苗，杆用来炒着吃了，这叶子绿油油的，扔掉感觉太可惜，于是切碎了拌点面糊用来做煎饼，清香宜人，儿子喜欢得不得了，一口气吃了一个大饼！别看这胡萝卜苗不花钱，其实他的营养还真是挺可观的呢。它含有丰富的碳水化合物和多种维生素等，性微凉味甘，有健胃消食，化咳止痰，除燥生津等功效。是一种防癌的“良药”。萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些更是有助于减肥哦。这样健康的食材，你可一定不要错过了！ |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜叶1把，面粉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜苗一把，清洗干净后，将叶子撸下来，稍微切碎 |
 | 2.面粉和胡萝卜叶都放入碗里，加入少许盐 |
 | 3.加适量水，用筷子和成糊状，干湿度以能轻松流动为宜，不要太干。 |
 | 4.平底锅加热，刷入少许油，将糊糊倒进锅里 |
 | 5.转动平底锅，让糊糊均匀地糊满锅底，用筷子将胡萝卜叶稍微扒拉均匀 |
 | 6.盖上锅盖，煎至水分收干，底部微微变黄后翻面，两面都煎黄即可。 |
 | 7.美味的煎饼就出锅了，煎饼的面糊干湿度比较随意，喜欢硬一点，面糊就稠点，喜欢软一点，面糊就稀点，根据自己的喜好随意调节就行了。 |
 | 8.香喷喷的早餐饼，做起来非常的快捷，面糊倒入锅里，你就可以去洗漱了，忙完后，早餐饼也就熟了，一点都不耽误时间，自己在家里做，既营养又健康，这一份早餐饼，胡萝卜叶不花钱，面粉也就一块钱左右，简直太划算了！ |
【胡萝卜叶早餐饼做法小贴士】
| 小贴士方便简单的营养煎饼 |
