胡萝卜烧中翅
中翅含有丰富的胶原蛋白和蛋白质,对于皮肤、血管及内脏都有好处。并且还含有大量的维生素A。除这些营养不说,光那口味就让人谗言欲滴欲罢不能,鸡翅的肉质嫩滑,入口即化,一点也不像其他肉那样柴,所以每次做红烧的或者是可乐的、还有跟其他食材搭配的,吃过之后都感觉意犹未尽,好像没吃过瘾似的,儿子就会来一句,明天还买来做。。。 |
【食材与调料】
【主料】中翅185g,胡萝卜180g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.食材:中翅(已清洗)、胡萝卜(已清洗去皮切开) | |
2.将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。 | |
3.烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。 | |
4.接着,合入切好的胡萝卜翻炒一下。 | |
5.然后,加适量的清水,加适量的料酒。 | |
6.加适量的酱油。 | |
7.加适量的白糖。 | |
8.加适量的盐。 | |
9.调味烧煮开,烧煮汤汁差不多了即成。 |
【胡萝卜烧中翅做法小贴士】
小贴士简单易做 |