胡萝卜木耳炒鸡蛋
| 木耳炒鸡蛋是一道简便家常菜，加上胡萝卜，就是色香味美呢。胡萝卜富含多种维生素，不过不同的是我用的是腌制过的胡萝卜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋200g，木耳50g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前炮制好的木耳 |
 | 2.胡萝卜切片 |
 | 3.热油滑散鸡蛋，盛起待用 |
 | 4.锅底留油，加入调料爆锅 |
 | 5.加入胡萝卜木耳，翻炒一会，再加入炒好鸡蛋，加适量的盐 |
 | 6.点少许生抽翻炒起锅即可 |
【胡萝卜木耳炒鸡蛋做法小贴士】
| 干木耳可以浸泡久一点，最好用温水 |
