胡萝卜黑加伦面包
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜150g,全麦粉300g,黑加仑50g,水190g |
【辅料】油20g,盐3g,奶粉20g,白砂糖40g,酵母3g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备胡萝卜粒,放入搅拌桶 |
![]() | 2.加水打成汁 |
![]() | 3.打好的胡萝卜汁200G |
![]() | 4.倒入面包机内桶 |
![]() | 5.加入盐,糖,奶粉,油 |
![]() | 6.加入面粉,酵母 |
![]() | 7.内桶放入面包机内 |
![]() | 8.启动功能菜单F4全麦面包,面包机开始工作了 |
![]() | 9.听到蜂鸣声,加入黑加伦 |
![]() | 10.时间到面包做好了,取出内桶 |
![]() | 11.脱模 |
【胡萝卜黑加伦面包做法小贴士】
小贴士用胡萝卜汁液代替水,增加维生素 |