胡萝卜包菜浓汤
刚出炉的浓汤,最近经常给儿子做各种浓汤,对于儿童,老人,牙口不好的人,浓汤除了可以补充各种营养还可以帮助消化吸收。 汤中加入米糊,不仅可以使汤浓稠,还会让汤的口感润滑,补充淀粉,一碗浓汤,需要的营养成分蛋白质,蔬菜,矿物质,维生素,等全都有了! |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜60g,包菜80g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡汤适量,米糊适量,肉碎适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.胡萝卜去皮切块。包菜洗净切块 |
![]() | 2.水开后,放入包菜,胡萝卜焯水。 |
![]() | 3.油热后,放入肉碎翻炒。 |
![]() | 4.肉碎变白色后,放入用料理机打碎的胡萝卜包菜,翻炒 |
![]() | 5.倒入鸡汤煮开 |
![]() | 6.加入米糊,煮开,加盐,胡椒粉调味即可。 |
【胡萝卜包菜浓汤做法小贴士】
如果不喜欢浓汤,也可以不用加入米糊。 |