厚蛋烧
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2只,黄瓜,火腿 |
【辅料】盐适量,鸡精适量,香油适量,番茄酱 |
【制作步骤】
1.将鸡蛋打散,放入切好的黄瓜碎和火腿碎,加入适量盐和鸡精。 | |
2.在平底锅中放入适量色拉油,油温热时将准备好的蛋液倒进锅里,摊平。 | |
3.不用翻面,在蛋液马上要凝固时把蛋饼卷起来。 | |
4.切成小块,根据个人口味放上番茄酱,盛盘。 |
【厚蛋烧做法小贴士】
【主料】鸡蛋2只,黄瓜,火腿 |
【辅料】盐适量,鸡精适量,香油适量,番茄酱 |
1.将鸡蛋打散,放入切好的黄瓜碎和火腿碎,加入适量盐和鸡精。 | |
2.在平底锅中放入适量色拉油,油温热时将准备好的蛋液倒进锅里,摊平。 | |
3.不用翻面,在蛋液马上要凝固时把蛋饼卷起来。 | |
4.切成小块,根据个人口味放上番茄酱,盛盘。 |