红枣小米燕麦粥
本来昨天晚上临睡前泡了黄豆准备今天早餐做豆浆的,在床上躺着的时候闺女突然说,早餐想喝粥,还要上次做的红枣的那种,好吧,这种小要求还是可以满足的,早上起来又把泡好的黄豆装盒放进冰箱里冷藏了,配了材料给小妞煮粥,小妞果然很给力,图中这满满一碗全喝掉了!!还吃了半碗蛋羹和一个蒸饺。 |
【食材与调料】
【主料】小米35g,糯米25g,玉米渣15g,燕麦片25g,红枣40g |
【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
1.准备好各种材料; | |
2.将各种米和燕麦一起清洗干净; | |
3.锅里烧水,把食材放进去,大火煮开,改中火煮; | |
4.红枣掰碎去核; | |
5.锅中米煮开15分钟左右,把红枣碎放进去,继续中火滚煮15-20分钟,米烂粥稠即可; | |
6. 我家的粥基本都不放糖,小孩子又喜欢吃甜味的,所以一般都是用食材自身的甜味,像这种米类粥没有甜味的,加些红枣进去一起煮,有了甜味,营养又好,很适合冬天的早餐做早餐食用。 | |
7. 有人说小米不好煮,我不知道是不是跟买的小米的品种有关系,我家买的小米都挺好煮的,有时候从超市里买,有时候从小区门口来卖粮食的车里买,平均八、九块钱一斤吧。 |
【红枣小米燕麦粥做法小贴士】
小贴士用汤锅煮粥的同时,需要不时的搅拌一下,如果时间来得及,也可以用电饭煲,会多用点时间,但是不用看着锅搅拌,比较省事。 |