红枣蛋糕
| 大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，低筋面粉70g，白糖20g，蜂蜜20g |
| 【辅料】玉米油40g，牛奶40g |
【制作步骤】
 | 1.红枣用开水泡一会洗净 |
 | 2.鸡蛋打散 |
 | 3.油和牛奶称好混合 |
 | 4.红枣去核切碎 |
 | 5.打散的鸡蛋加入糖和蜂蜜搅打 |
 | 6.打至划8字不消失 |
 | 7.筛入低粉拌匀 |
 | 8.加入红枣粒拌匀 |
 | 9.倒入牛奶和油混合物拌匀 |
 | 10.倒入模具中，震出气泡 |
 | 11.预热好的烤箱160度烤40分钟 |
【红枣蛋糕做法小贴士】
| 小贴士烤的时候要加盖锡纸，不然上火就调低一点 |
