红油小面
| 这是我家餐桌上岀镜率最多的一款早餐之一。和重庆小面做法差不多的。配料可以随自己的喜好放，没有骨头汤用面汤也不错。也可以煎个荷包蛋。 |
【食材与调料】
【主料】小细面条150克 |
| 【辅料】红油辣椒适量，香油适量，生抽适量，盐少许，味精少许，蒜蓉适量，葱花适量，油榨花生米适量，骨头汤适量，猪油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需材料。小面用细面做岀来口感最好。 |
 | 2.锅里加多一点水，烧开。 |
 | 3.放面条下去煮。 |
 | 4.面条碗里放生抽，蒜蓉，味精，猪油，红油辣椒。 |
 | 5.加入适量的骨头汤。 |
 | 6.煮好的面条放入碗中，加适量的花生米，撒上葱花即可。 |
【红油小面做法小贴士】
| 小贴士面条用猪油煮的最好吃。 |
