红薯莲子粥
我妈妈说我是吃番薯长大的~~小时候在农村,白天里煮一锅番薯,煲一锅白粥,我就这么一天天吃些番薯,喝一碗白粥,然后去上学~~现在老爸看到街上的烤红薯都说很香很想吃呀~~不配白粥了吧,试试多料的红薯粥~~ |
【食材与调料】
【主料】小红薯2个,大米半杯 |
【辅料】冰糖适量,花豆适量,红豆适量,红枣适量,莲子适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.红豆、花豆、莲子提前几小时泡水后洗净 | |
3.红薯洗净去皮切块 | |
4.除冰糖外所有材料入锅中,加水大火烧开 | |
5.转中火煮粥,过程中适当搅拌出米油 | |
6.粥煮稍稠后加入冰糖调味即可 |
【红薯莲子粥做法小贴士】
小贴士粥的浓稠程度视个人喜好~ |