红烧芋头
| 前几天买了一个大芋头准备做芋头粉蒸肉，削好后才发现没有蒸肉粉，所以临时决定做个红烧芋头，没想到孩子特别爱吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】大芋头1个 |
| 【辅料】色拉油30g，生抽1勺，老抽1勺，蚝油2勺，清水10勺 ，小葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.芋头削去外皮洗净 |
 | 2.切块 |
 | 3.生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁，小葱切碎 |
 | 4.煎锅倒油 |
 | 5.将芋头放进煎锅中小火煎 |
 | 6.煎至每一面都焦黄 |
 | 7.将调料汁倒进锅中 |
 | 8.煮至剩少量汤汁即可 |
 | 9.起锅撒小葱 |
【红烧芋头做法小贴士】
| 小贴士芋头要煎至每面都焦黄才更可口。 |
