红烧鸭翅的做法,怎么做红烧鸭翅好吃,做红烧鸭翅需要哪些食材?-优卡食谱网

看以超市里面卖的鸭翅很新鲜，很是吸引我啊，因为是后翅，比较适合红烧，所以就买了几个回来红烧，感觉还是不错的。

【食材与调料】

【主料】鸭后翅8个，土豆1个，胡萝卜1根

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，红烧汁适量

【制作步骤】

	1.准备好买来的鸭翅，清洗干净。
	2.切成小块。
	3.放入加了清水的锅中，焯一下。
	4.土豆和胡萝卜切好小块。
	5.葱姜也切块。
	6.锅加油，烧热后，下入葱姜八角炒出香味。
	7.下入鸭翅翻炒。
	8.加入适量清水，调入红烧汁。
	9.调入生抽。
	10.放入电压力锅的内胆，盖上锅盖，用煮肉档工作至结束。
	11.把煮好的食材重新倒入炒锅中，加入适量的盐，再炖十分钟左右，目的就是为了收汁。
	12.一起煮到汁快要没了的时候关火。
	13.盛入盘子里即可食用。