红烧肉骨
烧烤腌料腌好后可以烤熟,因为我没进行腌制这一步,烤出来会不入味,所以我就用红烧代替烤,红烧虽然没有烤的香,但红烧比烤出来的肉骨水分要多点 |
【食材与调料】
【主料】肉骨600g,烧烤腌料适量 |
【辅料】清水少许 |
【制作步骤】
1.肉骨剁块,洗干净 | |
2.加入烧烤腌料,搅拌均匀 | |
3.倒入烧热的炒锅里,快速翻炒 | |
4.炒至微微变色 | |
5.加入适量清水,大火烧开 | |
6.转小火焖20分钟,焖的时候要经常翻动。 | |
7.最后大火收干水分即可。 |
【红烧肉骨做法小贴士】
烧烤腌料腌好后可以烤熟,因为我没进行腌制这一步,烤出来会不入味,所以我就用红烧代替烤,红烧虽然没有烤的香,但红烧比烤出来的肉骨水分要多点 |
【主料】肉骨600g,烧烤腌料适量 |
【辅料】清水少许 |
1.肉骨剁块,洗干净 | |
2.加入烧烤腌料,搅拌均匀 | |
3.倒入烧热的炒锅里,快速翻炒 | |
4.炒至微微变色 | |
5.加入适量清水,大火烧开 | |
6.转小火焖20分钟,焖的时候要经常翻动。 | |
7.最后大火收干水分即可。 |