豆结青菜肉骨汤
豆结、青菜和肉骨应该是最最常见的食材了,似乎什么地方有可以找到它们。 而它们也是最最富有营养的食材,孩子们吃应该会很好的。 |
【食材与调料】
【主料】青菜260g,肉骨665g,豆结60g |
【辅料】盐适量,料酒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.食材:青菜(已洗净)、肉骨(已焯水)、豆结(已泡发清洗) | |
2.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。 | |
3.将已焯水的肉骨下入高压锅中。 | |
4.加入一些清水。 | |
5.加适量的料酒。 | |
6.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 | |
7.焖至没气后开盖。 | |
8.然后,合入洗净好的青菜和豆结煮开,煮至青菜断生。 | |
9.最后,加适量的盐。 | |
10.加适量的鸡精。 | |
11.调味翻匀,即可。 |
【豆结青菜肉骨汤做法小贴士】
小贴士加不加鸡精根据自己的喜欢。 |