红萝卜玉米土豆骨头汤
【食材与调料】
【主料】猪尾骨500g,红萝卜2个,玉米2个,土豆2个 |
【制作步骤】
1.食材:猪尾骨,土豆,红萝卜,玉米 | |
2.骨头冷水下锅,滚开后等2-3分钟捞起。 | |
3.骨头捞起后,用冷水冲洗干净。 | |
4.把冲洗干净的骨头放入装了2/3清水的汤锅,开大火,等滚开。 | |
5.在等骨头汤滚开的时间,把红萝卜,玉米,土豆洗干净(红萝卜,土豆要去皮),切块! | 6.骨头汤滚开後转中小火,15-20分钟后放入红萝卜,玉米,土豆,再开大火。再度滚开后,转中小火。 |
7.60分钟后加点盐调味,再过15分钟即可! |
【红萝卜玉米土豆骨头汤做法小贴士】