红萝卜素面
| 自己做的红萝卜素面煮出来颜色漂亮，吃起来口感劲道，而且爽滑弹牙。宝宝非常爱吃 |
【食材与调料】
【主料】自制红萝卜素面400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，清水2000ml |
【制作步骤】
 | 1.自制红萝卜素面从冷冻室取出备用 |
 | 2.烧一锅开水。水开下一小勺盐，这样下面煮才不怕粘 |
 | 3.下面条煮。面条一一下水，马上用筷子轻轻抖散。这样一来不怕粘锅底。二来不糊面 |
 | 4.水开加入小半碗凉水继续煮至开。三滚三开后。生面条就完全煮熟了 |
 | 5.而且熟了装出碗来，喜欢下汤做汤面也可以。喜欢加肉酱做肉酱面也可以。非常好吃 |
【红萝卜素面做法小贴士】
| 小贴士煮生面条不粘的秘诀在于水开下面前加小勺盐或者牛奶。这样可以使面条蛋白质收缩而且不粘。 煮生面怕不熟。记住三滚三开。这样面条一定熟透。 |
