红烩意面
| 红烩意面嘢，听上去挺高阶的，其实一点都不难，吼吼，很好吃很好吃~喜欢牛肉和番茄的组合，意大利面煮到8分熟，口感刚刚好，有嚼劲，又不是那么软烂，赞！ |
【食材与调料】
| 【主料】意大利面200g，牛肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒碎适量，清水适量，番茄酱适量，洋葱80g，胡萝卜60g，西红柿1个 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切粒 |
 | 2.洋葱切丁 |
 | 3.胡萝卜切丁 |
 | 4.西红柿切丁 |
 | 5.锅里坐水，滴入一滴油 |
 | 6.水开后放入意大利通心面，煮至8分熟捞起 |
 | 7.通心面过凉水备用 |
 | 8.锅里坐油 |
 | 9.煸香牛肉粒 |
 | 10.加入洋葱拌炒 |
 | 11.加入胡萝卜拌炒 |
 | 12.加入西红柿拌炒 |
 | 13.加入番茄酱拌炒 |
 | 14.加入适量清水和食盐和黑胡椒碎炖煮，收浓汤汁 |
 | 15.将沥干水分的通心面码放在盘子中央 |
 | 16.浇上红烩汤汁，拌匀即可 |
【红烩意面做法小贴士】
| TIPS： 1.我用的是笔管型的意面，什么形状都可以啦 2.洋葱不可少哦 3.推荐用黑胡椒碎，口感好 4.煮意面8分熟刚刚好 |
