红豆粥
| 性味：性平，味甘酸。 功效 健脾止泻，利水消肿。 宜食 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。 《食疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》：“通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。” |
【食材与调料】
| 【主料】大米150g |
| 【辅料】红豆50g |
【制作步骤】
 | 1.红豆洗净 |
 | 2.大米洗净 |
 | 3.一同放入煮粥煲，按下煮粥键，一小时后 |
 | 4.装碗即可 |
【红豆粥做法小贴士】
| 小贴士忌食：赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。 |
