红豆蛋皮肉松寿司
| 今天用红豆饭来做成寿司，简简单单的卷上胡萝卜和蛋皮，放上肉松。真是简单中的美味呢！不仅简单而且营养！ |
【食材与调料】
【主料】红豆饭100g |
| 【辅料】海苔1张，胡萝卜1根，鸡蛋1个，肉松1袋 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材。 |
 | 2.鸡蛋打成蛋液，煎成薄薄的蛋饼。 |
 | 3.胡萝卜和蛋皮都切成条状。 |
 | 4.海苔铺在竹帘上（卷帘上铺成保鲜膜，便于清洗卷帘）簿簿的铺上米饭，两头稍留一点空隙不放。米饭上撒些肉松，在放入胡萝卜和蛋皮。 |
 | 5.卷起，并用竹帘定型。 |
 | 6.卷好的样子。 |
 | 7.卷好的长帘，切成一段段即可。 |
【红豆蛋皮肉松寿司做法小贴士】
| 小贴士切寿司的刀一定要非常锋利，这样才能切出漂亮的切面。 如果刀会沾米饭，用凉开水冲下再切。 |
