红豆钵子糕
甜甜的味道...像极了小时候吃的糖糕 |
【食材与调料】
【主料】粘米粉300g,澄面150g,红豆300g,冰片糖400g,水4杯,油少量 |
【制作步骤】
1.1.红豆用清水泡3个小时后,隔水蒸 | 2.2.粘米粉与澄面搅拌均匀,徐徐加入1杯半清水搅成糊状 | 3.3.冰片糖以2杯半水煮溶后,与红豆一起加入粉糊中拌匀 | 4.4.将准备好的水粉糊倒入已经刷有油的碗内,大火蒸20分钟 |
【红豆钵子糕做法小贴士】
小贴士原谅我忘照步骤图了,不过很简单的,相信能干的亲们也能做得很好 |
甜甜的味道...像极了小时候吃的糖糕 |
【主料】粘米粉300g,澄面150g,红豆300g,冰片糖400g,水4杯,油少量 |
1.1.红豆用清水泡3个小时后,隔水蒸 | 2.2.粘米粉与澄面搅拌均匀,徐徐加入1杯半清水搅成糊状 | 3.3.冰片糖以2杯半水煮溶后,与红豆一起加入粉糊中拌匀 | 4.4.将准备好的水粉糊倒入已经刷有油的碗内,大火蒸20分钟 |
小贴士原谅我忘照步骤图了,不过很简单的,相信能干的亲们也能做得很好 |