黑芝麻黄米糕的做法,怎么做黑芝麻黄米糕好吃,做黑芝麻黄米糕需要哪些食材?-优卡食谱网

很多人都错以为黄米和小米是一个品种，黄米比小米大而且有粘性，黄米的营养价值高于糯米，和小米相当。黄米除了血糖指数低以外，它的蛋白质、矿物质都很高，具有益阴、利肺、利大肠之功效。

【食材与调料】

【主料】黄米1小杯，糯米2小杯，红糖2勺，熟黑芝麻粉2勺，熟花生粉2勺

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.准备黄米、糯米。
	2.黄米、糯米洗净放入电饭煲煮熟。
	3.准备红糖、熟的芝麻粉和花生粉。
	4.1勺红糖和芝麻粉拌匀。
	5.1勺红糖和花生粉拌匀。
	6.准备保鲜盒，里面铺上保鲜膜备用。
	7.黄米饭熟了，在保鲜盒里铺一层黄米饭，用勺子压实。
	8.在黄米饭上铺一层红糖花生粉，抹平压实。
	9.在花生粉上再铺一层黄米饭压实。
	10.再铺一层红糖黑芝麻粉压实。
	11.最后铺上一层黄米饭，盖上保鲜膜压实。
	12.小心把黄米糕连同保鲜膜一同倒扣在面板上，用刀切块就可以食用了。