黑椒牛扒套餐
| 七夕生日那天，为了应个景儿，我做了份黑椒牛扒套餐，牛扒是从超市买的半成品，已经腌渍好了的，剩下的配菜就全部自己动手了，虽然有些麻烦，但吃着还是很有自己动手，丰衣足食的成就感的。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑椒牛扒400g，意大利面250g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，胡椒粉适量，土豆适量，胡萝卜适量，洋葱适量，生菜适量，火腿适量，沙拉酱适量，蚝油适量，玉米1根，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切小丁 |
 | 2.意大利面取出适量备用 |
 | 3.由于成熟时间差不多，所以将意大利面与土豆一起放在锅里煮9分钟，水里放适量盐，煮好后分别捞出备用 |
 | 4.锅里放油，双面煎鸡蛋，盛出装盘 |
 | 5.将胡萝卜、洋葱切丝，火腿切小丁 |
 | 6.锅里热油，油热后先将洋葱放进去煸炒 |
 | 7.再把煮好的意大利面放进锅里翻炒2分钟 |
 | 8.再加入胡萝卜丝、火腿丁一起翻炒1分钟 |
 | 9.最后加盐、蚝油调味即可出锅 |
 | 10.胡萝卜、生菜切丝，准备制作蔬菜沙拉 |
 | 11.洋葱切细丝 |
 | 12.将之前煮好的土豆块与洋葱丝、胡萝卜丝、生菜丝放在盘中 |
 | 13.加入两勺沙拉酱，放少许盐以及黑胡椒粉调味，蔬菜沙拉完成，装盘 |
 | 14.将牛排取出 |
 | 15.锅里放适量黄油加热融化 |
 | 16.油热后放入牛排，先大火煎30秒左右，然后翻面煎30秒，之后改小火，两面各2-3分钟即可，这样煎出的牛扒在八至十分熟 |
 | 17.将水果玉米切成两半，然后按照图中所示摆盘即可 |
【黑椒牛扒套餐做法小贴士】
| 1.为了节约时间，大家可以在煮土豆和意大利面的9分钟内完成所有食材的改刀工作 2.因为沙拉中生菜会出水，所以安排在炒完意大利面以后再拌，不然会水水的。 |
